Resep Masakan Rumahan Sederhana untuk Sehari-Hari

Masyolan.info - Memasak di rumah tidak selalu harus rumit. Seringkali kita merasa kesulitan menyiapkan masakan lezat karena terbentur bahan yang banyak dan proses yang panjang. Padahal, dengan kreativitas dan bahan sederhana, Anda bisa menghadirkan hidangan rumahan yang nikmat, sehat, dan cepat. Artikel ini akan membahas beberapa resep masakan rumahan sederhana dengan hanya 5 bahan saja, cocok untuk ibu rumah tangga yang sibuk atau siapa pun yang ingin makan enak tanpa ribet.

1. Ayam Goreng Madu Sederhana

Bahan:

• 2 potong ayam fillet
• 2 sdm madu
• 1 sdm kecap manis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan ayam fillet, beri garam, dan goreng hingga setengah matang.
3. Tambahkan madu dan kecap manis, aduk rata hingga ayam matang sempurna dan berwarna kecokelatan.
4. Sajikan hangat dengan nasi putih.

Hidangan ini manis, gurih, dan tetap sehat karena tidak menggunakan banyak minyak atau bumbu yang berlebihan.

2. Tumis Sayur Bayam dengan Tahu

Bahan:

• 1 ikat bayam segar
• 1 buah tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm saus tiram
• Garam secukupnya

Cara memasak:

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan tahu, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan bayam dan saus tiram, aduk rata.
4. Beri garam secukupnya, masak hingga bayam layu.
5. Angkat dan sajikan segera.

Tumis bayam ini cepat, bergizi, dan cocok untuk lauk harian. Hanya dengan 5 bahan, sayur ini tetap lezat dan segar.

3. Spaghetti Bawang Putih

Bahan:

• 100 gram spaghetti
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya
• Keju parut (opsional)

Cara memasak:

1. Rebus spaghetti hingga al dente, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan spaghetti, aduk rata dengan bawang putih.
4. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
5. Taburi keju parut sebelum disajikan.

Resep ini cepat, sederhana, dan rasanya ringan namun nikmat, cocok untuk makan malam yang praktis.

4. Telur Dadar Sederhana

Bahan:

• 2 butir telur
• 1 buah tomat, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris halus
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara memasak:

1. Kocok telur bersama garam dan merica.
2. Masukkan tomat dan daun bawang ke dalam kocokan telur.
3. Panaskan minyak, tuang campuran telur, masak hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Sajikan hangat dengan nasi atau roti.

Telur dadar ini bergizi dan bisa menjadi menu sarapan cepat yang tetap lezat.

5. Sup Jagung Sederhana

Bahan:

• 1 buah jagung manis, pipil
• 1 buah wortel, potong dadu
• 1 batang daun bawang, iris
• Garam dan merica secukupnya
• 500 ml air

Cara memasak:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan wortel dan jagung, masak hingga empuk.
2. Tambahkan garam, merica, dan daun bawang.
3. Masak sebentar hingga semua bahan matang.
4. Sajikan hangat sebagai sup ringan yang menyehatkan.

Sup ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai menu tambahan untuk makan siang.

Dengan 5 bahan saja, Anda tetap bisa menyiapkan hidangan yang lezat, bergizi, dan praktis. Kunci dari masakan rumahan sederhana adalah memilih bahan segar, memaksimalkan rasa alami dari bahan, dan tidak takut bereksperimen. Mulailah dari resep-resep di atas, dan Anda akan menemukan bahwa memasak tidak harus rumit untuk tetap memuaskan selera keluarga.

 

Related Posts