Mengapa Masakan Rumahan Lebih Disukai?
Masakan rumahan punya cita rasa yang berbeda dibanding
makanan restoran. Ada sentuhan kasih sayang dalam setiap proses memasaknya.
Selain itu, memasak sendiri juga lebih sehat karena kita bisa mengatur kadar
bumbu, minyak, serta memastikan kebersihan bahan makanan.
Banyak suami yang merasa lebih betah makan di rumah ketika
istri bisa menyajikan masakan sederhana namun lezat. Oleh karena itu, tak ada
salahnya untuk mencoba resep-resep mudah berikut ini.
1. Ayam Goreng Bawang Putih
Hampir semua suami menyukai masakan ayam. Resep ayam goreng
bawang putih ini sangat mudah dibuat dan rasanya gurih wangi.
Bahan:
- 500
gram ayam potong
- 6
siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm
ketumbar bubuk
- 1 sdt
garam
- Minyak
untuk menggoreng
Cara Memasak:
- Lumuri
ayam dengan bawang putih, garam, dan ketumbar bubuk. Diamkan 30 menit.
- Panaskan
minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.
- Sajikan
dengan sambal dan lalapan.
2. Tumis Kangkung Saus Tiram
Sayur tumis adalah menu rumahan favorit karena cepat dimasak
dan rasanya segar. Kangkung dengan saus tiram bisa jadi pilihan sehat yang
menambah selera makan.
Bahan:
- 2 ikat
kangkung, siangi
- 3
siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm
saus tiram
- 1 sdm
kecap manis
- Garam
dan gula secukupnya
Cara Memasak:
- Tumis
bawang putih hingga harum.
- Masukkan
kangkung, aduk cepat.
- Tambahkan
saus tiram, kecap, garam, dan gula. Masak sebentar saja agar kangkung
tetap segar.
3. Telur Balado Sederhana
Telur balado adalah menu yang tak pernah gagal membuat nasi
cepat habis. Rasanya pedas gurih dan cara membuatnya cukup praktis.
Bahan:
- 6
butir telur rebus
- 5 buah
cabai merah keriting
- 3
siung bawang merah
- 2
siung bawang putih
- Garam
dan gula secukupnya
Cara Memasak:
- Haluskan
cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
- Tumis
bumbu hingga harum.
- Masukkan
telur rebus yang sudah digoreng sebentar.
- Aduk
rata dan sajikan dengan nasi hangat.
4. Sup Sayur Bening
Sup bening cocok disajikan saat makan malam bersama
keluarga. Selain segar, sup juga menyehatkan karena banyak mengandung sayuran.
Bahan:
- 1 buah
wortel, potong bulat
- 1 buah
kentang, potong dadu
- Segenggam
buncis, iris serong
- 1
batang daun bawang dan seledri
- Garam,
gula, dan lada secukupnya
Cara Memasak:
- Rebus
air hingga mendidih.
- Masukkan
wortel, kentang, dan buncis.
- Tambahkan
garam, gula, dan lada.
- Terakhir,
masukkan daun bawang dan seledri sebelum diangkat.
Tips Agar Masakan Lebih Disukai Suami
- Sesuaikan
dengan selera – Kenali masakan apa yang paling disukai suami, apakah
pedas, manis, atau gurih.
- Gunakan
bahan segar – Masakan sederhana bisa jadi sangat lezat bila memakai
bahan yang masih segar.
- Jangan
terlalu ribet – Justru masakan sederhana yang cepat matang sering jadi
favorit di rumah.
- Tambahkan
sentuhan pribadi – Misalnya sambal buatan sendiri atau bumbu khas
keluarga.
Kesimpulan
Menyajikan resep masakan rumahan favorit suami yang mudah
dimasak tidak harus rumit atau mahal. Menu seperti ayam goreng bawang
putih, tumis kangkung, telur balado, dan sup bening sudah cukup membuat makan
di rumah jadi istimewa. Dengan sedikit kreativitas, masakan sederhana bisa
menjadi sajian penuh cinta yang membuat suami semakin betah di rumah.