vUr5v3Aga5Yx91u6PVcXOoUvbSaqSTTT1jtWFLWh

Cari Blog Ini

Diberdayakan oleh Blogger
Gambar tema oleh Igniel

Laporkan Penyalahgunaan

Bookmark

Resep Masakan Rumahan Variasi Tumisan 10 Menit

Satria Pixel
Satria Pixel
... menit baca
Dengarkan
Masyolan.info - Memasak masakan rumahan tidak selalu harus ribet dan memakan waktu lama. Salah satu solusi praktis untuk menyajikan hidangan lezat bagi keluarga adalah dengan membuat tumisan. Tumisan dikenal sebagai menu andalan karena prosesnya cepat, bahan-bahannya sederhana, serta tetap bisa memberikan cita rasa yang menggugah selera. Artikel ini akan membahas beberapa variasi resep tumisan yang bisa dibuat hanya dalam waktu 10 menit, sangat cocok untuk ibu rumah tangga sibuk, anak kos, atau siapa saja yang ingin menikmati masakan praktis namun tetap bergizi.





Mengapa Pilih Tumisan?

Ada beberapa alasan mengapa tumisan menjadi pilihan tepat untuk masakan rumahan:

  1. Cepat dan Praktis – Proses memasak tumisan biasanya hanya membutuhkan 5–10 menit.
  2. Sehat dan Bergizi – Sayuran tetap segar karena hanya ditumis sebentar sehingga kandungan vitaminnya tidak banyak berkurang.
  3. Fleksibel – Bahan tumisan bisa disesuaikan dengan isi kulkas, dari sayuran, tahu, tempe, hingga daging.
  4. Cocok untuk Semua – Rasanya bisa diolah sesuai selera, pedas, gurih, atau sedikit manis.

Resep Variasi Tumisan 10 Menit

1. Tumis Kangkung Bawang Putih

Hidangan klasik yang hampir selalu ada di meja makan orang Indonesia.
Bahan-bahan:

  • 1 ikat kangkung, petik daunnya
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm minyak goreng
  • Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan kangkung, aduk cepat.
  3. Tambahkan garam dan kaldu bubuk.
  4. Angkat dan sajikan hangat.

Hanya dalam 5 menit, tumis kangkung siap disantap bersama nasi putih hangat.

2. Tumis Tahu Cabai Hijau

Cocok bagi pecinta makanan pedas namun sederhana.
Bahan-bahan:

  • 5 potong tahu, potong dadu lalu goreng setengah matang
  • 5 buah cabai hijau besar, iris serong
  • 2 siung bawang merah, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • Garam dan kecap manis secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.
  2. Masukkan cabai hijau, aduk rata.
  3. Tambahkan tahu, beri garam dan kecap manis.
  4. Masak sebentar, angkat, lalu sajikan.

Rasa gurih tahu berpadu pedasnya cabai membuat menu ini jadi favorit sederhana di rumah.

3. Tumis Buncis Wortel Saus Tiram

Salah satu menu sehat penuh warna yang cepat disajikan.
Bahan-bahan:

  • 100 gram buncis, potong serong
  • 1 buah wortel, iris tipis
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdm saus tiram
  • Garam dan lada secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.
  2. Masukkan wortel dan buncis, aduk rata.
  3. Tambahkan saus tiram, garam, dan lada.
  4. Masak sekitar 5–7 menit, angkat.

Menu ini selain cepat, juga bergizi tinggi karena mengandung serat, vitamin, dan mineral.

4. Tumis Tempe Kecap Pedas

Tempe selalu jadi bahan favorit karena murah dan kaya protein.
Bahan-bahan:

  • 200 gram tempe, potong kecil lalu goreng setengah matang
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 3 buah cabai rawit merah, iris
  • 2 sdm kecap manis
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hingga harum.
  2. Masukkan tempe goreng, aduk rata.
  3. Tambahkan kecap manis dan garam.
  4. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

Hasilnya manis, pedas, dan gurih—pas untuk teman makan nasi hangat.

5. Tumis Sawi Putih Telur Orak-Arik

Cocok untuk menu darurat tapi tetap enak dan mengenyangkan.
Bahan-bahan:

  • 1/2 buah sawi putih, iris kasar
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • Garam, lada, dan sedikit kecap asin

Cara membuat:

  1. Orak-arik telur hingga setengah matang, sisihkan.
  2. Tumis bawang putih, masukkan sawi putih.
  3. Tambahkan telur, garam, lada, dan kecap asin.
  4. Masak 5 menit, siap disajikan.

Tips Menumis Cepat dan Lezat

  • Gunakan api besar agar sayuran tetap segar dan tidak terlalu layu.
  • Persiapkan semua bahan sebelum mulai memasak supaya lebih efisien.
  • Tambahkan sedikit minyak wijen atau saus tiram untuk rasa lebih nikmat.
  • Jangan terlalu lama menumis sayur agar warnanya tetap cerah.

Penutup

Resep masakan rumahan variasi tumisan 10 menit ini bisa menjadi penyelamat saat waktu terbatas. Dengan bahan sederhana dan proses singkat, kita tetap bisa menyajikan masakan bergizi, lezat, dan disukai seluruh keluarga. Mulai dari tumis kangkung sederhana hingga tumis tempe kecap pedas, semua bisa dimasak hanya dalam waktu singkat. Jadi, tidak ada alasan lagi untuk melewatkan masakan sehat di rumah.

 

Related Posts

Related Posts