Dalam artikel ini, kita akan membahas beberapa inspirasi resep masakan rumahan murah meriah untuk anak kos yang mudah dibuat, tidak butuh banyak bahan, dan tetap enak disantap.
Tips Masak Hemat ala Anak Kos
Sebelum masuk ke resep, ada baiknya mengetahui tips hemat
supaya belanja dan masak jadi lebih efisien:
- Belanja
Bahan Sekali untuk Beberapa Hari
Lebih hemat beli sayur, telur, atau tempe sekaligus untuk 2–3 hari ke depan. Simpan di kulkas supaya tahan lebih lama. - Pilih
Bahan Serbaguna
Telur, mie, tahu, dan tempe bisa diolah jadi berbagai menu. Jadi, tidak bosan walau bahannya sama. - Gunakan
Bumbu Instan dengan Bijak
Bumbu instan bisa jadi penyelamat, tapi sebaiknya tetap kombinasikan dengan bawang merah, bawang putih, atau cabai segar supaya rasanya lebih mantap. - Masak
dalam Porsi Pas
Hindari masak terlalu banyak agar tidak mubazir, apalagi kalau tanpa kulkas.
1. Nasi Goreng Telur Sederhana
Bahan-bahan:
- 1
piring nasi putih
- 1
butir telur
- 2
siung bawang putih (cincang halus)
- 1 sdm
kecap manis
- Garam
dan penyedap secukupnya
- Minyak
goreng
Cara Membuat:
- Panaskan
minyak, tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan
telur, orak-arik hingga matang.
- Tambahkan
nasi putih, aduk rata.
- Masukkan
kecap, garam, dan penyedap.
- Aduk
hingga bumbu merata, sajikan hangat.
👉 Resep ini jadi favorit anak kos karena cepat, murah, dan bisa dikreasikan dengan sisa lauk lain.
.jpg)
2. Tumis Tahu Kecap
Bahan-bahan:
- 4
potong tahu putih, potong dadu
- 2
siung bawang merah
- 1
siung bawang putih
- 2 sdm
kecap manis
- ½ sdt
merica bubuk
- Garam
secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng
tahu sebentar hingga kecokelatan.
- Tumis
bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan
tahu, tambahkan kecap, garam, dan merica.
- Aduk
rata, masak sebentar lalu angkat.
👉 Cocok disantap dengan
nasi hangat, rasanya manis gurih bikin nagih.
3. Indomie Kuah Kreasi Anak Kos
Bahan-bahan:
- 1
bungkus mie instan kuah
- 1
butir telur
- 1
batang sawi hijau (opsional)
- 2
bakso atau sosis (jika ada)
Cara Membuat:
- Rebus
mie sesuai petunjuk, sisakan sedikit air.
- Masukkan
bumbu, telur, dan sayuran.
- Aduk
sebentar hingga matang.
- Tambahkan
sosis atau bakso bila tersedia.
👉 Walau sederhana, resep
ini bisa jadi lebih bergizi kalau ditambahkan sayuran.
4. Perkedel Tempe Praktis
Bahan-bahan:
- 150 gr
tempe, kukus sebentar lalu haluskan
- 1
butir telur
- 2
siung bawang putih halus
- Garam
dan merica secukupnya
- Minyak
untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Campurkan
tempe halus dengan telur dan bawang putih.
- Tambahkan
garam dan merica, aduk rata.
- Bentuk
bulat pipih, lalu goreng hingga keemasan.
👉 Selain murah, perkedel
tempe juga mengenyangkan dan bisa disimpan untuk beberapa kali makan.
5. Sayur Sop Ekonomis
Bahan-bahan:
- 1
buah wortel
- 1
kentang kecil
- Segenggam
kol
- 2
siung bawang putih
- Garam
dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Potong
semua sayuran sesuai selera.
- Rebus
air, masukkan bawang putih yang sudah digeprek.
- Tambahkan
sayuran, bumbui dengan garam dan merica.
- Masak
hingga sayuran matang, sajikan hangat.
👉 Sup sederhana ini
menyehatkan sekaligus murah meriah, cocok disantap saat cuaca dingin.
Kesimpulan
Menjadi anak kos bukan berarti harus selalu makan instan
atau jajan di luar. Dengan sedikit kreativitas, ada banyak pilihan resep
masakan rumahan murah meriah yang bisa dibuat dengan bahan sederhana namun
tetap enak dan bergizi.
Mulai dari nasi goreng telur, tumis tahu kecap, sampai
perkedel tempe, semuanya bisa dibuat hanya dengan modal kecil. Selain hemat,
masak sendiri juga membuat Anda lebih sehat karena tahu apa saja bahan yang
digunakan.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep-resep di atas dan
kreasikan sesuai selera Anda. Selamat mencoba!