Berikut ini adalah 7 resep masakan rumahan favorit yang bisa kamu coba. Semua resep mudah dibuat, bahan-bahannya mudah ditemukan, dan tentu saja rasanya dijamin enak!
.png)
1. Tumis Kangkung Bawang Putih
Bahan:
- 1 ikat
kangkung, siangi
- 3
siung bawang putih, iris tipis
- 2 sdm
minyak goreng
- Garam
dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan
minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan
kangkung, aduk cepat.
- Tambahkan
garam dan kaldu bubuk. Masak sebentar saja, jangan terlalu layu.
- Sajikan
selagi hangat.
👉 Cocok jadi pendamping
nasi hangat dan sambal terasi.
2. Ayam Kecap Pedas Manis
Bahan:
- 500 gr
ayam, potong-potong
- 3
siung bawang putih, cincang
- 2 sdm
saus tiram
- 4 sdm
kecap manis
- 5 buah
cabai rawit merah, iris serong
- Garam
dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng
ayam hingga matang setengah kering, tiriskan.
- Tumis
bawang putih hingga harum, masukkan cabai.
- Tambahkan
ayam, kecap manis, saus tiram, garam dan merica. Aduk rata.
- Masak
hingga bumbu meresap dan sedikit mengental.
👉 Manis, pedas, gurih—pas
untuk makan malam spesial keluarga!
3. Perkedel Kentang Sederhana
Bahan:
- 4 buah
kentang, kukus dan haluskan
- 1
butir telur
- 2
siung bawang putih, haluskan
- Garam,
merica dan daun seledri cincang
Cara Membuat:
- Campurkan
semua bahan hingga rata.
- Bentuk
bulat pipih, celupkan ke telur kocok.
- Goreng
hingga keemasan.
👉 Lauk andalan untuk segala suasana, bisa juga jadi bekal anak sekolah.
4. Sup Sayur Bening
Bahan:
- 1 buah
wortel, iris
- 1
genggam bayam atau daun katuk
- Jagung
manis secukupnya
- 2
siung bawang putih, geprek
- Garam
dan kaldu bubuk
Cara Membuat:
- Didihkan
air, masukkan bawang putih.
- Tambahkan
wortel dan jagung, masak hingga empuk.
- Masukkan
bayam terakhir, beri garam dan kaldu bubuk.
- Sajikan
hangat.
👉 Segar, sehat, dan cocok
untuk menu diet keluarga.
5. Telur Dadar Padang
Bahan:
- 3
butir telur
- 1
batang daun bawang, iris halus
- 2 sdm
kelapa parut (opsional)
- 2
siung bawang merah dan putih, cincang
- Cabai
rawit sesuai selera
- Garam
dan merica
Cara Membuat:
- Campur
semua bahan dan kocok hingga rata.
- Goreng
dengan sedikit minyak dan api kecil agar matang merata.
- Balik
perlahan, masak hingga matang.
👉 Tebal, gurih, dan wangi
khas seperti di rumah makan Padang.
6. Tahu Cabe Garam
Bahan:
- 5
buah tahu putih, potong dadu dan goreng kering
- 3
siung bawang putih, cincang
- 5
buah cabai rawit, iris
- Garam
secukupnya
Cara Membuat:
- Goreng
tahu sampai kering, tiriskan.
- Tumis
bawang putih dan cabai hingga harum.
- Masukkan
tahu, aduk cepat. Tambahkan sedikit garam.
👉 Renyah di luar, lembut
di dalam, dan pedas gurih bikin ketagihan.
7. Nasi Goreng Kampung
Bahan:
- 2
piring nasi putih
- 2
siung bawang putih, cincang
- 1
butir telur
- Kecap
manis, garam, merica
- Cabai
rawit dan irisan daun bawang
Cara Membuat:
- Tumis
bawang putih dan cabai, sisihkan di pinggir wajan.
- Masukkan
telur, orak-arik.
- Tambahkan
nasi, kecap, dan bumbu lainnya. Aduk rata.
- Masak
hingga nasi beraroma wangi dan agak kering.
👉 Cepat, praktis, dan
cocok untuk menu sahur atau makan malam dadakan.
Penutup: Masak Sendiri, Nikmatnya Lebih Terasa
Memasak di rumah bukan hanya soal menghemat uang, tapi juga
tentang menciptakan momen. Aroma dapur, suara tumisan, hingga tawa saat
mencicipi—semuanya menambah rasa dari setiap masakan. Dari yang sederhana
seperti tumis kangkung, hingga yang agak niat seperti ayam kecap pedas,
semuanya bisa kamu kuasai tanpa harus jadi koki profesional.
Jangan takut mencoba resep-resep baru. Siapa tahu, dari
dapur rumah kamu, lahir cita rasa yang tak terlupakan. Yuk, mulai masak hari
ini!