1. Roti Gulung Sosis Keju
Bahan-bahan:
-
4 lembar roti tawar tanpa pinggiran
-
2 buah sosis, belah dua
-
2 lembar keju slice
-
1 butir telur, kocok lepas
-
Tepung roti secukupnya
-
Margarin atau minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
-
Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau botol.
-
Letakkan setengah lembar keju dan satu potong sosis di atas roti, lalu gulung dengan rapat.
-
Celupkan gulungan ke dalam telur kocok, lalu balur dengan tepung roti.
-
Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan.
-
Sajikan hangat dengan saus sambal atau mayones.
Tips:
Agar gulungan tidak mudah lepas, rekatkan ujung roti dengan sedikit putih telur atau air.
2. Roti Tawar Goreng Isi Pisang Coklat
Bahan-bahan:
-
5 lembar roti tawar tanpa pinggiran
-
1 buah pisang (jenis kepok atau raja), potong memanjang
-
Coklat meses secukupnya
-
Margarin untuk menggoreng
Cara membuat:
-
Pipihkan roti dengan rolling pin.
-
Letakkan potongan pisang dan taburi meses di tengah roti.
-
Lipat jadi dua atau gulung, lalu tekan-tekan sisi roti agar menempel.
-
Olesi permukaan roti dengan margarin.
-
Panggang di teflon sampai kedua sisi kecokelatan dan renyah.
Tips:
Gunakan api kecil agar bagian dalam matang sempurna tanpa gosong.
3. Pizza Mini Roti Tawar
Bahan-bahan:
-
6 lembar roti tawar
-
3 sdm saus tomat atau saus bolognese
-
Keju parut secukupnya
-
Sosis, jagung manis, paprika (opsional)
-
Oregano atau basil kering (opsional)
Cara membuat:
-
Tata roti tawar di atas loyang atau teflon.
-
Olesi permukaan roti dengan saus.
-
Tambahkan topping sesuai selera, lalu taburi keju di atasnya.
-
Panggang di oven suhu 180°C selama 10–15 menit, atau panggang di teflon dengan api kecil dan tutup.
-
Sajikan hangat sebagai camilan keluarga.
Tips:
Gunakan keju mozzarella agar lebih meleleh dan lezat seperti pizza asli.
4. Roti Tawar Goreng Telur Dadar
Bahan-bahan:
-
3 lembar roti tawar
-
2 butir telur
-
1 sdm daun bawang cincang
-
Garam dan lada secukupnya
-
Margarin untuk menggoreng
Cara membuat:
-
Kocok telur, tambahkan garam, lada, dan daun bawang.
-
Potong roti tawar jadi dua atau empat bagian.
-
Celupkan roti ke dalam telur.
-
Goreng di atas teflon yang sudah diolesi margarin sampai kecokelatan.
-
Cocok disajikan dengan saus tomat atau sambal.
Tips:
Bisa ditambahkan parutan wortel atau kornet agar lebih bergizi.
5. Puding Roti Tawar Kukus
Bahan-bahan:
-
4 lembar roti tawar, sobek-sobek
-
400 ml susu cair
-
2 butir telur
-
3 sdm gula pasir
-
Kismis atau topping sesuai selera
-
½ sdt vanila
Cara membuat:
-
Campurkan susu, gula, telur, dan vanila, aduk rata.
-
Masukkan roti ke dalam campuran, diamkan 10 menit.
-
Tuang ke dalam loyang, taburi topping di atasnya.
-
Kukus selama 30 menit atau sampai matang.
-
Dinginkan, lalu potong dan sajikan.
Tips:
Gunakan cetakan kecil agar lebih cepat matang dan mudah disajikan.
6. Sandwich Goreng Kornet Mayo
Bahan-bahan:
-
4 lembar roti tawar
-
Kornet sapi secukupnya
-
1 sdm mayones
-
1 butir telur
-
Tepung roti secukupnya
Cara membuat:
-
Campur kornet dan mayones.
-
Oleskan di atas satu lembar roti, lalu tutup dengan roti lainnya.
-
Celupkan sandwich ke dalam telur, lalu balur dengan tepung roti.
-
Goreng hingga keemasan.
-
Potong dua dan sajikan hangat.
Tips:
Tambahkan irisan timun atau keju jika suka rasa segar dan creamy.
7. Stik Roti Tawar Manis
Bahan-bahan:
-
5 lembar roti tawar
-
Margarin secukupnya
-
Gula halus dan kayu manis bubuk
Cara membuat:
-
Potong roti menjadi stik kecil-kecil.
-
Olesi dengan margarin, lalu panggang atau goreng sebentar.
-
Setelah agak dingin, balurkan dengan campuran gula dan kayu manis.
-
Simpan dalam toples sebagai camilan tahan lama.
Tips:
Simpan di wadah kedap udara agar tetap renyah.
Penutup
Mengolah roti tawar menjadi makanan ringan ternyata sangat mudah dan menyenangkan. Selain hemat, hasilnya juga bisa disesuaikan dengan selera keluarga—manis, gurih, renyah, hingga lembut. Roti tawar juga cocok untuk camilan sore, bekal anak, atau ide jualan makanan kekinian. Dengan sedikit kreativitas, makanan sederhana bisa jadi hidangan istimewa.
Jadi, mulai sekarang jangan biarkan roti tawar di rumah terbuang sia-sia. Cobalah salah satu resep di atas dan rasakan sendiri lezatnya camilan buatan sendiri dari bahan sederhana. Selamat mencoba!